Vịt rang muối hạt là món ăn yêu thích của đa số gia đình bởi hương vị thơm ngon và giàu cực hiếm dinh dưỡng. Mà lại bạn lo ngại dầu mỡ ảnh hưởng không tốt đến mức độ khỏe của công ty và gia đình. Hãy vận dụng ngay bí quyết làm vịt rang muối bởi nồi cừu không dầu sau đây của Vịt 29. Chắc hẳn chắn, món ăn uống này sẽ thỏa mãn sở ưng ý và bảo đảm sức khỏe cho cả gia đình bạn.

Bạn đang xem: Cách làm gà rang muối bằng nồi chiên không dầu

*

Nguyên liệu làm cho vịt rang muối bởi nồi cừu không dầu 

- Vịt: 1 bé (1- 1,5kg)

- bột năng để tạo độ sánh : 100gr ( hoặc bột ngô)

- Trứng gà: 1 quả

- Gia vị: 10gr (Nước mắm/bột ngọt/tiêu xay)

- Dầu ăn: 20ml

- Gừng: 1 củ

- Rượu trắng: 20ml

- Gạo nếp: 300gr

- Gạo tẻ: 300gr

- Đậu xanh vứt vỏ: 100gr

- muối hạt trắng: 50gr

Cách sản xuất vịt rang muối bởi nồi chiên không dầu

Sơ chế nguyên liệu

Vịt mua ngoại trừ chợ về tuy bạn ta đã làm sạch lông rồi nhưng chúng ta vẫn yêu cầu làm sạch cùng khử mùi hôi của vịt. Đem vịt rửa không bẩn lại cùng với nước sau đó, cần sử dụng gừng đập dập cùng rượu trắng cọ xát lên mọi mình bé vịt để làm giảm bớt mùi hôi rồi cọ lại sạch sẽ với nước. Sau thời điểm rửa giết vịt và để ráo nước, các bạn chặt giết vịt thành miếng vừa ăn.

Tiếp theo, cho nước mắm, gia vị bột ngọt và tiêu xay vào giết mổ vịt và ướp trong tầm 15 - trăng tròn phút.

Sả bóc tách bỏ lớp vỏ bên phía ngoài rồi cọ sạch cùng chẻ nhỏ.

Làm muối hạt rang vịt

Gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh rước đãi riêng biệt từng nhiều loại với nước mang đến sạch. Sau đó, dìm riêng cùng với nước từ đôi mươi - 25 phút rồi vớt ra cùng để ráo nước.

Tiếp theo, mang từng nhiều loại hạt đi rang cho đến khi chín. Muối trắng cũng lấy đi rang cho đến lúc muối gửi thành bột mịn là được.

Cuối cùng, cho hỗn hợp gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh và muối sẽ rang vào thiết bị xanh cùng xay nhuyễn. Kết quả đó bạn thu được chính là muối dùng làm rang vịt rang muối bởi nồi cừu không dầu.

Chiên làm thịt vịt bởi nồi cừu không dầu

Bật nồi cừu không dầu lên trước và làm cho nóng với 250 độ C vào 10 phút.

Tiếp theo, các bạn đập trứng con kê vào bát, đánh hầu như lên. Sau đó, bạn cho bột năng vào tô với lăn từng từng miếng thịt vịt qua lớp trứng rồi lăn mọi qua bột năng.

Xem thêm: Khoa Thẩm Mỹ Bệnh Viện Da Liễu Tp Hcm, Bệnh Viện Da Liễu Tp

Sau khi nồi cừu đã làm cho nóng các bạn cho từng từng miếng thịt vịt vào nồi và cừu giòn trong khoảng 15 phút. (Bạn hoàn toàn có thể bỏ ra chất vấn xem vịt sẽ giòn chưa trong quá trình chiên. Cũng chính vì mỗi nhiều loại nồi sẽ sở hữu nhiệt độ chiên và thời gian chiên khác nhau. Mẫu này bạn tự điều chỉnh sao cho cân xứng với nhiều loại nồi của phòng mình nhé).

Sau lúc thịt vịt đã rubi giòn các bạn gắp thịt ra đĩa.

Làm vịt rang muối

Đặt một cái chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn uống và đun nóng. Tiếp theo, đến sả vẫn chẻ bé dại vào cừu đến khi dậy mùi hương và gửi sang color thì vớt ra.

Sau khi rán sả xong, bạn đổ sút phần dầu thừa đi rồi tiếp tục bắc chảo lên bếp. Sau đó, bỏ thịt vịt đã chiên vào, thêm nhàn nhã 2 thìa canh muối bột rang vào chảo và hòn đảo đều tay. Nhớ hòn đảo đều tay để muối áo những miếng giết thịt nhé!

Cuối cùng các bạn cho giết thịt vịt ra bát tô và thưởng thức cùng tương ớt, rau thơm.

*

Mẹo nhỏ tuổi giúp thực hiện món nạp năng lượng thành công

- Khi chọn vịt, bạn nên chọn lựa những giết mổ chắc, ức tròn. Tránh lựa chọn những bé vịt non bởi vì thịt sẽ bị nhão.

- Để đánh tan mùi hôi của vịt, kế bên dùng gừng cùng rượu trắng, bạn còn hoàn toàn có thể sử dụng muối với chanh hoặc quất. Chúng ta cũng xát đều tất cả hổn hợp muối với chanh lên khắp mình nhỏ vịt vào vài phút rồi rửa không bẩn với nước.

Như vậy là các bạn vừa có được cách làm vịt rang muối bởi nồi cừu không dầu thơm ngon, đúng điệu nhưng mà vẫn an ninh cho sức khỏe rồi. Làm thịt vịt rang muối tất cả vị bùi bùi, mằn mặn của muối rang, bao gồm vị ngọt của làm thịt vịt chín mềm chắc chắn sẽ khiến cho các member trong gia đình bạn khôn xiết thích thú.

Hy vọng với lí giải trên của Vịt 29 các bạn đã sở hữu thể tự làm món ăn thơm ngon này tại nhà rồi. Để xem thêm nhiều món ăn uống khác từ bỏ vịt chúng ta hãy liên tiếp truy cập địa chỉ cửa hàng http://www.khamphukhoatphcm.com/ liên tiếp nhé. Tương đối nhiều món ăn mới mẻ và lạ mắt và thú vui đang mong chờ bạn xét nghiệm phá.