Trong rất nhiều ngày hè rét bức, chúng ta luôn muốn có một món nước rất có thể giúp thanh lọc và làm mát cơ thể. Trong nội dung bài viết này, Điện máy XANH vẫn vào bếp để chia sẻ với bạn 2 cách nấu súp rong biển thơm ngon, dễ dàng và đơn giản tại bên giúp giải nhiệt khung hình nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu súp rong biển


Súp rong đại dương chay

Nguyên liệu làm cho Súp rong hải dương chay mang lại 4 người

Đậu hũ cây 1 cây Hành boa rô 1 cây Tóc tiên 10 gr Bắp non 10 trái Gừng 1 củ bột năng để tạo độ sánh 50 gr Nước tương 1 muỗng nhỏ canh hạt nêm chay 1.5 muống nêm canh Đường 1/3 muống nêm canh

Cách chọn sở hữu đậu hũ thơm ngon

Về color sắc: Đậu hũ thơm ngon, không cất thạch cao vẫn có màu trắng ngà như đậu nành. Ngược lại, nếu đậu hũ gồm chứa thạch cao hoặc nhằm lâu sẽ sở hữu màu ngả vàng.Về mùi vị: Bạn nên mua những miếng đậu hũ giữ mùi nặng thơm, vị lớn ngậy đặc trưng của đậu nành. Kị mua những miếng giữ mùi nặng thoang thoảng mùi hương vôi, khi ăn sẽ thấy nhạt miệng, khô với xốp, vì đây là đậu hũ có chứa tạp chất.Về trọng lượng, đàn hồi: Đậu hũ ngon sẽ có được độ đàn hồi tốt, vậy lên thấy nhẹ tay, mịn màng, không khô hanh và dễ dàng vụn nát.
Nguyên liệu món nạp năng lượng súp rong biển

Sơ chế nguyên liệu

Đậu hũ sau khi mua về, bạn rửa sơ với nước sạch sẽ rồi cần sử dụng dao cắt thành từng khoanh tròn dày khoảng chừng 1cm.Bắp non sau thời điểm rửa sạch, bạn cắt thành đều lát mỏng. Boa rô thì các bạn lấy phần đầu trắng, rửa sạch mát rồi cắt thành những khoanh nhỏ.Gừng sau thời điểm gọt không bẩn vỏ, rửa sạch thì các bạn cắt thành từng gai nhỏ. Còn rong tóc tiên thì bạn đem dìm với nước lạnh trong tầm 5 phút làm cho mềm cùng nở ra.Với bột năng, các bạn đem trộn loãng cùng với 3 muỗng nhỏ canh nước.
Bước 1 Sơ chế vật liệu Súp rong biển khơi chay
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Súp rong biển cả chay
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Súp rong biển chay

Nấu súp

Đun sôi 1.5 lít nước sôi. Lúc nước đang sôi thì bạn để lửa nhỏ dại và khuấy bột năng lên cho gần như rồi vừa khuấy hầu như nồi nước vừa đổ trường đoản cú từ bát bột năng vào.Cứ khuấy đông đảo nồi nước đến khi chúng ta thấy nước sánh lại thì cho bắp vào và khuấy lên.Tiếp theo là trộn gia vị, trước khi cho gia vị vào nồi bạn hãy cho vào một cái chén 1.5 muỗng canh gia vị hạt nêm chay, 1/3 muống nêm canh đường, 1 muống nêm canh nước tương, rồi khuấy phần đông mọi trang bị lên.Sau đó các bạn lại vừa khuấy mọi nồi súp vừa đổ láo lếu hợp các gia vị vào, rồi nêm nếm lại cho đủ miệng.Sau lúc nếm gia vị dứt thì bạn cho đậu hũ vào nồi và khuấy nhẹ lên.Bây giờ đồng hồ hãy vớt tóc tiên lên, ráng cho không bẩn nước và dùng kéo cắt nhỏ dại ra rồi vừa khuấy nồi súp vừa rắc tóc tiên vào.Khuấy nhẹ đến khi thấy nồi súp sôi thì bạn cho hành boa rô cùng gừng vào khuấy phần lớn là hoàn toàn có thể tắt bếp hưởng thụ rồi.
Mách bạn:Nếu bạn có nhu cầu nước ngọt hơn, chúng ta có thể ninh nước với một vài rau hoa quả trước như: Nấm, bắp, củ cải trắng, hành tây,...Vì đậu hũ khôn xiết mềm nên các bạn hãy khuấy nhẹ thôi, còn nếu như không đậu hũ có khả năng sẽ bị nát ăn không ngon và trông không đẹp nhất mắt.

Xem thêm: Xử Trí Khi Bị Kiến Ba Khoang Cắn Và Cách Điều Trị Kiến Ba Khoang Đốt


Thành phẩm

Món súp rong biển sau khoản thời gian nấu ngừng nước dùng có hương vị đậm đà, thanh mát. Những rau trái cây cũng thấm gia vị, bắp thì giòn, đậu phụ thì mềm nạp năng lượng rất ngon. Chúng ta cũng có thể dử dụng loại súp này ăn uống sáng, lấn vào những bữa điểm tâm hay khai vị vào những bữa tiệc chay nhé.

Nguyên liệu có tác dụng Súp rong biển khơi tôm mang đến 2 người

Tôm tươi 3 nhỏ Rong biển cả khô 5 gr củ cà rốt 1/4 củ Hành lá 1 không nhiều bột năng để tạo độ sánh 1 muỗng coffe Đường phèn 5 gr Giấm 1 muỗng canh muối một nửa muỗng cà phê hạt nêm agi ngon 1.5 muỗng cà phê

Cách lựa chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn thiết lập tôm tươi ngonĐể thiết lập được tôm tươi ngon, bạn nên lựa chọn những con tôm có vỏ cứng, vào suốt, vỏ dính chắc vào phần thịt, đặc biệt là có mùi hương của nước biển lớn chứ ko tanh.Tôm bao gồm dáng thẳng hoặc khá cong, phần đầu và phần chân thì gắn chặt vào thân, phần đuôi thì xếp lại với nhau là tôm tươi ngon.Tuyệt đối không cài đặt tôm nặng mùi tanh, trên vỏ gồm có mảng màu buổi tối hay có màu sắc không đồng nhất, bị tan nhớt, phần đuôi thì xòe ra, đầu và chân không bám chắc với thân.
Mua rong hải dương khô ở đâu?Hiện nay, rong hải dương khô được chào bán rất phổ biến. Do đó, bạn cũng có thể dễ dàng tìm cài đặt rong đại dương khô thẳng tại những siêu thị hoặc đặt download trực con đường tại những trang dịch vụ thương mại điện tử.Ngoài ra, tại Bách hóa XANH cũng có thể có bán rong biển cả khô. Bạn cũng có thể mua thẳng tại siêu thị gần độc nhất hoặc đặt tải trực tuyến.Nguyên liệu món ăn uống súp rong biển

Sơ chế rong biển

Rong biển sau thời điểm mua về, chúng ta cho vào tô và đổ nước giá buốt vào ngâm trong vòng 5 - 10 phút mang lại rong đại dương nở ra.Tiếp theo, để làm sạch nhớt và loại trừ mùi tanh, bạn cho một muỗng canh giấm vào rong biển cả đang ngâm, rồi rửa lại nhiều lần với nước cho sạch.

Sơ chế và nêm hương liệu gia vị tôm

Tôm thì bạn rửa sạch, lột sạch vỏ với rút chỉ rồi dùng dao băm nhỏ.Kế đến, chúng ta gọt không bẩn vỏ 1/4 củ cà rốt, rửa không bẩn rồi nạo nhuyễn. Hành lá thì chúng ta cắt nhỏ.Sau đó, chúng ta cho toàn bộ tôm băm nhỏ, củ cà rốt nạo nhuyễn, hành lá cắt nhỏ, 1/2 muỗng cafe muối, một nửa muỗng cafe hạt nêm vào tô, rồi trộn phần đa hỗn hợp.

Nấu súp rong biển khơi tôm

Đầu tiên, bạn bê chảo lên nhà bếp ga, rồi đổ 500ml nước vào nồi đung nóng với lửa vừa.Sau lúc nước sẽ sôi, các bạn lần lượt mang lại tôm vo viên vào nồi, rồi liên tiếp đun khoảng chừng 10 phút.Tiếp theo, các bạn cho rong biển cả đã sơ chế vào nồi với đun thêm khoảng tầm 5 phút rồi nếm vào nồi 1 muỗng cafe hạt nêm, 5gr đường phèn.Sau khoảng 3 phút nêm gia vị, các bạn hòa tan 1 muỗng coffe bột năng với cùng một ít nước, rồi cho hỗn hợp bột năng để tạo độ sánh pha loãng vào trong nồi súp. Bạn tiếp tục nấu sôi súp thêm 10 phút.Cuối cùng, bạn nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị của bản thân rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Súp rong biển khơi tôm đặc thù bởi vị ngọt thanh, tự nhiên từ tôm với rong biển, đặc biệt là không bị tanh.Đây là 1 món súp giải nhiệt tốt nhất có thể cho hầu như ngày oi bức, rất tương thích cho bữa cơm gia đình.
Vừa rồi là 2 giải pháp nấu súp rong biển khơi thơm ngon nhưng mà Điện thứ XANH chia sẻ đến bạn. Chúc bạn tiến hành thành công sau khi đọc bài viết này để có những đánh súp giúp gia đình mình giải nhiệt nhé!