Gà là một vật liệu quá thân quen trong bữa ăn của hầu như nhà. Hôm nay, Điện sản phẩm XANH muốn reviews đến các bạn bí kíp làm một món từ kê thơm ngon thu hút mới, đó là 2 biện pháp làm cơm trắng gà Hải nam giới Singapore. Bạn đã biết thực hiện món nạp năng lượng này chưa? Hãy cùng vào bếp và coi ngay phương pháp nhé!
Cơm gà Hải nam giới Singapore

Nguyên liệu làm cho Cơm con gà Hải nam Singapore mang đến 4 người

con kê nguyên con 1.2 kg Gạo 600 gr Gừng 1 củ (lớn) Hành lá 2 nhánh ngò rí 1 không nhiều Dưa leo 1 trái Chanh một nửa trái Lá nếp 2 nhánh Hành tím 3 củ Tỏi 2 tép Ớt hiểm 3 trái Ớt sừng 1 trái Dầu mè 1 muỗng coffe Dầu tỏi 1 muỗng coffe nước mắm nam ngư 1/2 muỗng canh Nước tương 2 muống nêm canh các gia vị thông dụng 1 không nhiều (hạt nêm/ muối/ đường)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống cơm con kê hải nam giới singapore

Dụng thay thực hiện

Máy xay, thớt, dao, nồi, nồi cơm trắng điện, ...

Bạn đang xem: Cơm gà hải nam singapore


Sơ chế nguyên liệu

Gừng bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi thái lát mỏng.Hành lá cọ sạch giảm phần đầu hành và lá hành ra riêng.Gà nguyên nhỏ mua về, chặt vứt đầu rồi đem chà xát muối nhằm khử mùi con gà rồi rửa lại cùng với nước cùng để ráo.Gạo bạn vo sạch mát rồi chắt quăng quật nước làm cho ráo.Lá nếp, ớt hiểm, ớt sừng, ngò rí, dưa leo cướp đi rửa sạch. Ớt thái nhỏ, dưa leo thái lát vừa ăn, ngò rí cắt khúc.Hành tím lột vỏ, rửa sạch mát rồi đập dập.
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Cơm gà Hải nam giới Singapore
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Cơm gà Hải phái nam Singapore

Luộc gà

Bạn đung nóng 3 lít nước rồi quăng quật 1 muỗng canh gừng thái lát, 2 cọng hành lá và 2 củ hành tím làm cho dập vào trong nồi nước sôi. Sau đó bạn nêm 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng coffe muối, 1 muỗng cà phê đường với khuấy cho phần nước tan hết gia vị.Khi nước sôi lăn tăn, thì chúng ta cho con gà vào. Khi cho gà vào vào nước các bạn hãy lật bỏ thịt gà được săn các 2 phương diện lại. Chúng ta luộc con gà trong 7 phút để con kê chín thì tắt bếp, che nắp lại cùng ủ con gà trong 25 phút rồi vớt con kê ra cùng ngâm vào trong nước đá nhằm da kê được giòn và cứng cáp thịt.
Bước 2 Luộc gà cơm trắng gà Hải phái nam Singapore

Làm nước sốt với nấu cơm

Bạn đến 600gr gạo sẽ vo sạch sẽ vào nồi cơm trắng điện với thêm 500ml nước luộc gà, 3 lát gừng, 1 củ hành tím đập dập và 2 nhánh lá nếp vào phổ biến rồi đưa đi nấu cơm.Tiếp theo, cho 2 lát gừng, 2 tép tỏi, 3 trái ớt hiểm, 1 trái ớt sừng, 50% trái chanh, 50% muỗng canh nước mắm cùng 2 muỗng cà phê đường vào lắp thêm xay và xay nhuyễn vớ cả vật liệu lại cùng với nhau. Bây giờ bạn đã có được một hỗn hợp nước chấm vừa thơm vừa ngon đậm đà.Cuối cùng, khuấy các hỗn hợp gồm 1.5 muỗng nhỏ canh nước luộc gà, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè cùng 1 muỗng cafe dầu tỏi phi để triển khai nước sốt.

Hoàn thành

Cơm sau khi chín bạn xới cơm đã tạo ra dĩa. Kê đem chặt khúc vừa ăn uống rồi xếp ra đĩa cơm trắng và rưới nước nóng lên.

Thành phẩm

Khi thưởng thức cơm con kê Hải nam giới Singapore, các bạn hãy chấm kèm cùng với phần nước để chấm tỏi ớt. Thịt con kê ngon ngọt, săn chắc, ăn với phần cơm trắng dẻo thơm phối hợp nước nóng đậm đà vẫn vị, chấm thêm nước để chấm cay the mặn mà. Tất cả hòa quyện lại tạo nên một hương vị thơm ngon cuốn hút và cực kì bắt cơm.

Nguyên liệu làm cho Cơm con kê Hải nam giới (công thức share từ tín đồ dùng) cho 2 người

Đùi con gà 2 mẫu (góc tư) Gạo dẻo 500 gr Bột nghệ 50% muỗng cà phê dầu điều 2 muỗng coffe nước mắm nam ngư 7 muỗng cafe Sả 2 tép Gừng 4 lát tỏi băm nhuyễn 1 muỗng canh củ hành tím băm nhỏ 1 muỗng nhỏ canh Hành lá 1 ít Ớt băm 1 không nhiều Gừng băm 1 không nhiều các gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường)

Luộc gà

Gà sau thời điểm mua về thì bạn làm không bẩn rồi cọ lại với nước cùng để ráo. Kế đến, bạn cho 1.5 lít nước vào nồi rồi bắc lên bếp. Cho gà vào nồi luộc cùng 4 lát gừng, 1 không nhiều đầu hành, 1 ít hành tím, 2 tép sả, 3 muỗng cà phê muối.

Xem thêm: Robot Or Human? ? Deco Pro Series Android Drawing Tablet


Mách nhỏ: Nếu là gà ướp lạnh thì chúng ta nên để tung đông trọn vẹn mới đưa đi luộc.Nên mang lại gà vào nồi luộc từ cơ hội nước còn lạnh. Ban đầu, bạn nên bật lửa nhỏ cho tới lúc nước lạnh thì đưa sang đun với lửa vừa để con gà sôi cấp tốc hơn.
Khi thấy nước sôi lưỡng lự thì các bạn hãy sụt giảm lửa nhỏ, đun nhỏ nhỏ để con gà chín hầu như và đun khoảng tầm 25 phút.Trong quá trình đun thì bạn hãy liên tiếp dùng muỗng hớt phần bọt trên ra và cho thêm 2 muỗng coffe nước mắm để dậy mùi thơm hơn.Tiếp theo, bạn sẵn sàng trước 1 khay nước đá lạnh. Mang lại vào bát 2 muỗng coffe dầu điều trộn với một nửa muỗng cà phê bột nghệ.Sau khi kê luộc kết thúc thì bạn hãy dùng rửa phết hỗn hợp vừa trộn lên gà để sản xuất màu đẹp mắt hơn. Tiếp nối đem dìm vào khay nước lạnh mang đến da gà được giòn.

Nấu cơm

Bắc chảo lên bếp, cho 4 muỗng cà phê dầu ăn uống vào. Khi khi dầu nóng lên thì bạn cho một muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh hành tím băm nhỏ vào đảo đều đến lúc tỏi vàng. Tiếp đến, mang lại gạo vào rang với lửa nhỏ trong khoảng tầm 10 phút.Tới khi gạo đã đưa sang màu trắng đục thì bạn tắt bếp. Thời gian này, bạn đem gạo đi nấu cùng với nước luộc gà. Nêm thêm phần tất cả hổn hợp dầu điều với bột nghệ còn quá vào nấu bếp cùng.Bạn canh nước khoảng chừng 1 lóng tay tính từ lúc mặt gạo đến hơn cả nước để cơm chín đều. Cuối cùng, khi cơm sôi thì các bạn xới phần nhiều lên.

Làm nước mắm

Chuẩn bị một chén bắt đầu rồi đến 4 muỗng cafe đường, 5 muỗng cà phê nước mắm, 1 muống nêm canh nước luộc con kê vào rồi khuấy đầy đủ đến khi mặt đường tan hẳn.Gừng với ớt bạn đem giã nát rồi cho vô hỗn hợp nước mắm vừa pha. Chúng ta cũng có thể chuẩn bị thêm một ít hành lá cắt thành từng khúc để ăn kèm.

Thành phẩm

Cuối cùng, bạn cho cơm ra dĩa rồi xếp thịt kê lên trên thuộc 1 không nhiều dưa leo và bỏ tiêu xay lên mặt. Tô điểm thêm hành lá cắt khúc lên trên và trải nghiệm thôi.Món ăn kèm màu sắc dễ nhìn cùng hương vị cuốn hút chắc chắn sẽ khiến cho bạn mê mệt từ lần thử thứ nhất đó.

Cách chọn mua thịt gà tươi ngon

Gà ngon thì da kê sáng bóng, có màu hồng tự nhiên hoặc da mỏng tanh có màu kim cương nhạt cơ mà phần ức, cánh và sườn lưng lại hơi đá quý đậm.Bạn yêu cầu lựa chọn những nhỏ gà không mùi lạ, trên domain authority không tím tái hay tụ huyết bầm.Không nên chọn mua thị kê bị mềm và không săn chắc. Nếu trên thân gà có những chấm đỏ lạ thì không nên mua.

Cách sơ chế thịt con kê sạch, không tanh

Có siêu nhiều phương pháp để loại vứt mùi tanh của gà. Đầu tiên, chúng ta cần sa thải hoàn toàn lông gà, độc nhất là phần phần lông nhỏ và tuyến nhờn ở trong phần đuôi gà.Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng hỗn hợp giấm với muối trộn với tỉ lệ thành phần 2:1 rồi chà lên cục bộ mình con gà và rửa lại với nước sạch.Ngoài ra, chúng ta có thể dùng chanh hoặc gừng cũng trở thành giúp vứt bỏ mùi hôi của kê một giải pháp hiệu quả.
Cơm kê Hải nam giới Singapore mang vị con kê săn chắc sexy nóng bỏng cùng phần cơm trắng đẫm vị hết sức thơm ngon. Không thực sự khó để triển khai nên một món cơm gà siêu lôi cuốn như nỗ lực này phải không nào? Điện trang bị XANH hy vọng các bạn sẽ thực hiện nay món ăn này và thưởng thức cùng mái ấm gia đình mình. Chúc bạn thành công!
hướng dẫn nấu nặng nề hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
trường đoản cú khóa: bí quyết nấu cơm gà hải nam, phương pháp nấu cơm trắng gà hải phái mạnh ngon, nấu cơm trắng gà hải nam, biện pháp làm cơm gà hải nam, cơm trắng gà hải phái nam